Kabukicho to kolejna niezwykle barwna dzielnica Tokio. Nazwa wzięła się od teatru kabuki, który miał powstać w tym miejscu w latach czterdziestych XX wieku. Mimo, że ostatecznie ten nigdy nie powstał nazwa przylgnęła to tego rejonu miasta. Obecnie jest to dzielnica rozrywki, barów, klubów nocnych, hoteli miłości i restauracji. Dzielnica…
Harajuku to modna młodzieżowa dzielnica Tokio. To tutaj można przy odrobinie szczęścia spotkać osoby w przebraniach inspirowanych mangą, anime, czy w stylu Gothic Lolita. Bez wątpienia jest to jedna z najbarwniejszych części stolicy Japonii, do której koniecznie trzeba zajrzeć podczas pobytu na Tokio. Harajuku leży przy okrężnej linii kolejki JR Yamanote,…
Ponieważ moja narzeczona jest charakteryzatorką, będąc w Japonii często mam za zadanie przywieźć jej pędzelki do makijażu firmy Hakuhodo. Podobno są to bowiem najlepsze tego typu wyroby na świecie. Ja oczywiście kompletnie się na tym nie znam, ale specjalnie dla Pań czytających mój blog postanowiłem poszukać kilku informacji na ten temat i zdać…
Sake – “wino ryżowe”, japoński narodowy napój alkoholowy wytwarzany w drodze fermentacji ryżu, który został wypolerowany w celu usunięcia otrębów. Jest wytwarzane w procesie warzenia bardziej zbliżonym do piwa niż do wina, w którym skrobia jest przekształcana w cukry, które fermentują w alkohol. Z tym, że sake zawiera około 18-20% alkoholu (zazwyczaj…
Origami czyli japońska sztuka składania papieru. W dzieciństwie lubiłem robić statki, samoloty, diabełki oraz różne inne formy origami. Miałem nawet do tego specjalną książeczkę – instrukcję. I tak mi zostało do dzisiaj. W dorosłym życiu jestem pilotem wycieczek, a podróże to moja pasja. Stąd pomysł na połączenie obu elementów. Opowieści podróżnicze…
Herbata to mój podstawowy i ulubiony napój. Zazwyczaj od niego zaczynam dzień, czy to w Polsce, czy w podróży. Chociaż mam zestawy do parzenia ceremonialnego zarówno z Chin jak i z Japonii, to na co dzień w domu najlepiej sprawdza się zwykły kubek z zaparzaczem, a w drodze szklana butelka z sitkiem. Generalnie wszystkie rodzaje herbaty to ta sama roślina Camellia sinensis, a wszystko…
Origami – “Składanie papieru”. Ori to “składanie”, kami z kolei oznacza “papier” czyli japońska sztuka składania papieru. Kto z nas w dzieciństwie nie składał papierowych samolotów, łódek i innych form. Współcześnie origami odnosi się do wszelkich praktyk składania kartki papieru, niezależnie skąd się wywodzą, ale zazwyczaj najbardziej kojarzy…
Moja prelekcja i pokaz slajdów, która miała miejsce w krakowskim Kubie Podróżników Śródziemie. Na co dzień jestem pilotem wycieczek, znaczną część roku spędzam poza Polską. Od kilku lat krajem do którego regularnie jeżdżę jest Japonia. Zapraszam na opowieści o Kraju Kwitnących Wiśni. Opowiem o tym co mnie zaskoczyło, gdy pojechałem tam po raz pierwszy,…
Zawody sumo, narodowy sport japoński, którego historia liczy kilkanaście wieków. W luźnym tłumaczeniu znaczy “uderzanie się nawzajem” lub bardziej dosłownie “wzajemne siniaki”, a wywodzi się z rytuałów rdzennej religii japońskiej – Shinto. Kraj Wschodzącego Słońca jest jedynym państwem, w którym uprawia się sumo profesjonalnie. Różne źródła…
Właśnie trwa w Japonii najpiękniejsze moim zdaniem święto. A może lepiej było by powiedzieć zwyczaj. Hanami bo o nim mowa to piękny, mający kilkaset lat tradycji zwyczaj podziwiania kwiatów. Zwyczaj ten odnosimy najczęściej właśnie do wiśni, ale nie tylko ich dotyczy. Wiśnie kwitną jak co roku, ale rok mamy inny. Bez ludzi. Natura…
Nagasaki to niewielkie, bardzo urokliwe miasteczko, położone tak jak lubię – czyli w górach nad morzem. A dokładnie w zachodniej części wyspy Kiusiu. Obecnie pełne życia, ale i przepełnione jakże bolesną historią. Moje ulubione miejsce w Nagasaki to ogród Glovera. Thomas Blake Glover był szkockim przedsiębiorcą, który w znacznym stopniu przyczynił się do modernizacji…
Pisząc Hakone mam na myśli Park Narodowy Fuji – Hakone – Izu. Jest to jedno z tych miejsc, gdzie jeździ się po to aby podziwiać widoki na najświętszą górę – wulkan Japonii, Fudżi. Ale obszar ten dostarcza nam całą gamę atrakcyjnych wrażeń. Może to być bardzo ciekawa jednodniowa…
Zdecydowanie jedna z moich ulubionych miejscowości w Japonii, niewielkie urocze miasteczko z klimatem. Ale przede wszystkim najgenialniejsze steki jakie kiedykolwiek w życiu jadłem. Próbowałem już w wielu miejscach – Argentynie, Meksyku, Europie, ale żaden z nich nie może się równać japońskim. Tutaj w Takayamie mam swoją niewielką restaurację, w której właściciel jest jednocześnie…
Jedno z przyjemniejszych japońskich miast, znane ze wspaniałego XVI wiecznego zamku Matsumoto (wstęp 610 jenów), zwanego także Kruczym Zamkiem, ze względu na swój oryginalny wygląd. samo miast jest świetną bazą wypadową w Alpy Japońskie czy na farmę wasabi Daio. Zamek Matsumoto jest jednym z pięciu zamków, które przetrwały…
Założona w 1915 roku, jedna z największych farm wasabi w Japonii. Niezwykle malownicza, z wieloma strumieniami wypływającymi z Północnych Alp Japońskich, stanowi dużą atrakcję turystyczną. Do tego wstęp na teren farmy jest bezpłatny. Aby tu się dostać, najlepiej jest wsiąść w pociąg w Matsumoto do stacji Hotaka (około 30 minut, 1-2…
